Nutri - cfdp - Centre de Formation en Développement Personnel
La nutrition est un pilier essentiel de la santé globale. Dans cette page, nous explorons l'importance d'une alimentation équilibrée et personnalisée pour favoriser le développement personnel et le bien-être. Découvrez nos recettes de cuisine saines et apprenez comment une bonne nutrition peut transformer votre vie. De la terre à la cuisine, je détiens le savoir nécessaire, fille d'exploitant agricole jusqu'à pratiquante au côté d' étudiants en restauration.
L'Importance de la Nutrition pour le Bien-être
Une alimentation saine joue un rôle fondamental dans notre santé physique et mentale. En tant que centre de bien-être, cfdp - Centre de Formation en Développement Personnel, nous croyons fermement que la nutrition est la clé pour atteindre un équilibre dans notre vie. Les nutriments que nous consommons influencent non seulement notre énergie et notre vitalité, mais aussi notre humeur et notre capacité à gérer le stress. En intégrant des aliments riches en vitamines, minéraux, antioxydants dans notre alimentation quotidienne, nous pouvons renforcer notre système immunitaire et améliorer notre résistance aux maladies. Ainsi, une approche nutritionnelle consciente et personnalisée est essentielle pour améliorer notre qualité de vie.
Recettes de Cuisine Saines
Pour vous aider à adopter une alimentation équilibrée, nous proposons une variété de recettes de cuisine qui mettent en avant des ingrédients sains et nutritifs. Ces inspirations culinaires sont conçues pour être à la fois délicieuses et faciles à préparer, afin de s'intégrer harmonieusement dans votre routine quotidienne. Que vous soyez novice en cuisine ou un chef expérimenté, vous trouverez des options qui correspondent à vos goûts et à vos besoins nutritionnels. Nous croyons qu'une alimentation santé ne doit pas être ennuyeuse, et nous sommes ici pour vous inspirer à mitonner de manière créative et nutritive.
COCKTAIL SANTE
Voici un cocktail parfait pour accueillir les plats pantagruélique des fêtes. Emplir un verre de ginger beer. Grâce à sa teneur en gingembre, il est reconnue pour ses vertus anti inflammatoires et digestives. Ajouter une cuillère de citron vert. Il a la capacité d'assainir le corps, il est un antioxydant agissant sur les radicaux libres susceptibles de nuire au bon fonctionnement de l'organisme. Et pour finir, une cuillère à café de miel. Sa douceur, ses avantages antibactériens et anti inflammatoires renforcent le système immunitaire.
Santé!
GRATINé DE CHOU GOURMAND
Lavez et plongez les feuilles d'un demi chou vert dans une casserole d'eau bouillante et blanchissez les pendant 5min. Egouttez les et coupez les en morceaux.
Faites revenir un oignon émincé dans une poêle. Ajoutez le chou vert, salez , poivrez et laissez mijotez pendant 20min.
Dans un saladier, mélangez deux œufs, 20cl de crème de soja et 10cl de vin blanc.
Versez le chou vert et la préparation dans un plat à gratin.
Parsemez de brebis râpé , disposez 100g de foie gras mi cuit par dessus et enfournez le gratin pendant 15min à 200°C.
Bonne dégustation!
Roti en pepite
Préchauffer le four à 210°C pendant 15min.
Glisser le rôti de bœuf dans du papier aluminium.
Avant de refermer la papillote, huiler le rôti, napper le de moutarde et d'or alimentaire.
Parsemer d'ail, de sel et de poivre.
Enfourner 20min au four.
Bonne dégustation!
What else
L'action du café sur le trafic sanguin est redoutable! Un shot pour faire circuler les aliments à la bonne cadence pour un corps uniforme.
BANANE FRAISE
Laver et équeuter une dizaine de fraises mures et éplucher trois bananes allant vers le noir.
Ecrasez les fruits à l'aide d'une spatule en bois et disposez les dans une casserole.
Arrosez avec une tasse d'eau froide et mélangez. Amenez votre préparation à ébullition sur feu moyen sans cesser de remuer. Faites réduire la préparation et continuez la cuisson pendant 2 min.
Mettez la confiture dans des pots en verre. Laissez refroidir avant de placer le couvercle. Placez dans un réfrigérateur.
A consommer le plus rapidement possible 😋
CHOCO Là
Le chocolat noir est la plus grande source de fer d'origine végétale. Il aide à améliorer la circulation sanguine, il est diffuseur d'énergie, le chocolat diminue le risque de maladies cardiaques. Par sa richesse en magnésium, il contribue au bon fonctionnement du système nerveux et des muscles. Le cacao est vivifiant de la tête aux pieds...
L'abus de sucre est dangereux pour la santé, personnellement je suis plutôt Fleur de sel.
LA FARINE COMPLETE
Contrairement à la céréale raffinée, la céréale complète à gardée son enveloppe extérieure très riche en fibres. Les fibres contribuent au bon fonctionnement de l'intestin et à l'accélération du transit intestinal. Elle réduit la sensation de faim et possède un index glycémique modéré.
Le saviez vous?
bêlement
Ses matières grasses s'absorbent plus facilement et donc se digèrent plus rapidement. Ses protéines forment un caillé plus mou et plus friable, ce qui facilite l'action des enzymes nécessaires à la digestion des cellules.
Chi, psi, oméga...
Les acides gras saturés n’ont pas de liaisons doubles avec les atomes de carbone. Les acides gras insaturés contiennent au moins une ou plusieurs doubles liaisons dans la chaine des acides gras. On leurs doit plus d'homogénéité du derme.
L'ENERGIE A à z
Les poissons gras ont les teneurs les plus élevées en rétinol. En revanche, ce sont les légumes qui constituent les aliments les plus riches en bêta-carotène : patate douce, carotte, potiron, épinard... Il joue un rôle d'antioxydant et agit contre les radicaux libres.
ratatiné de bouffi
Éplucher 3 patates douces et 800g de potimarron, les couper en morceaux.
Emincer une gousse d'ail .
Faire bouillir de l'eau avec un cube de bouillon de légumes, du sel, du curry, les patates douces, le potimarron et l'ail. Cuire pendant 30 minutes puis écraser à l'aide d'une fourchette.
Incorporer 25cl de lait de coco et mélanger le tout.
"On mange ou on se venge!"🎃
😋 Sa miam miam, à quand le défi fantôme?
J'étais fan ado ❤️ Dédicace à ma mère née à Casablanca et à mon fils d'origine algérienne et tunisienne
SAUCe MAghrebine
Faites tremper 500 g de pruneaux dans du thé chaud.
Déposez les pruneaux égouttés dans une casserole.
A coté, faites revenir 1 oignon émincé et une gousse d'ail dans de l'huile d'olive. Une fois doré, l'unir aux pruneaux.
Joindre de la cannelle, du gingembre, du safran et des graines de coriandre, du sel et du poivre, le tout à votre convenance. A vous de travailler!...votre gout.
Couvrez d'eau et faites cuire 10min à feu doux.
A coté, faites revenir une poignée d'amandes dans très peu de beurre.
Egouttez les puis ajoutez une cuillère à soupe de miel.
Laissez cuire le tout encore 5 min.
LA SAVEUR
Comment rajouter de la qualité dans vos plats? Les épices seront perçues par le sens du gout et amélioreront vos sensations gustatives. Elles ont pour effets de rendre un plat fade, plus relevé, une collation qui marque l'amertume, plus douce, un repas acide, plus umami... De la poudre de fée a consommer à volonté!
Le dhal indien
Dans une casserole, faites chauffer de l'huile, verser un oignon jaune découpé et laisser cuire 2 min à feux doux.
Ajouter du gingembre moulu et mélanger régulièrement.
Ajouter 150g de lentilles corail et un verre d'eau ainsi qu'une cuillère à soupe de moutarde.
Rajouter de l'eau si nécessaire (si les lentilles ont tout absorbées).
Après 10 min de cuisson, ajoutez de la coriandre ciselée, du cumin, du curcuma et du sel. Mélangez.
Versez du jus de citron en fin de préparation.
LE TRESOR TERRESTRE CRETOIS
Le régime alimentaire ou le "diktat" de la bonne nutrition crétoise est très complet par sa diversité. Il est aussi très digeste, il est composé particulièrement de fibres. Il utilise tous les bons composants au bon fonctionnement de l'organisme. A consommer sans modération!
L'ornement de l'accompagnement d'Hestia
Préchauffez le four à 180°C.
A l'aide d'un économe, coupez 4 aubergines en fines tranches. Découpez 4 tomates, un oignon et une gousse d'ail.
Ciselez de la ciboulette.
Faites revenir les légumes dans de l'huile d'olive et de la purée de tomate pendant 10 min.
Prenez un réceptacle à gratin, et disposez la préparation, du brebis râpé et la ciboulette.
Enfournez pendant 20 min.
ESQUIMAU CAPUCINE
Mixer 500g de fruits rouges et 6.5L de lait de soja vanille.
Verser dans des moules à glace.
Disposez les dans votre congélateur et laissez prendre au moins 2h.
se parfumer en consommant
On est ce que l'on mange, on hume ce que l'on ingère. Notre odeur corporel est notre fragrance signature. Les fruits nous apporterons sucré, les épices un effet pimenté, les noisettes de la douceur automnale... Imaginez l'odeur de votre peau par la nutrition, inventez vous!
